Les puristes disent que ça n'a rien à voir avec le plat cubain de Mamita : ils ont raison mais je vous expliquerai plus bas pourquoi j'en ai modifié la recette !
Essayez, c'est bon quand même ... et surtout c'est vite-fait-bien-fait donc idéal pour un déjeuner d'été !
Pour quatre : quatre bananes, un gros poivron rouge, deux oignons moyens, une cuillère à soupe de poivre de la Jamaïque, un petit verre d'olives vertes dénoyautées, une boîte de (bonne) sauce tomate, cinq cent grammes de bœuf haché de bonne qualité, un demi verre d'huile d'olive.
Essayez, c'est bon quand même ... et surtout c'est vite-fait-bien-fait donc idéal pour un déjeuner d'été !
Pour quatre : quatre bananes, un gros poivron rouge, deux oignons moyens, une cuillère à soupe de poivre de la Jamaïque, un petit verre d'olives vertes dénoyautées, une boîte de (bonne) sauce tomate, cinq cent grammes de bœuf haché de bonne qualité, un demi verre d'huile d'olive.
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